Основные характеристики

— Страна происхождения: Италия (обжарка).
— Состав: 30% арабика, 70% робуста
— Зерна: высокогорная арабика из Центральной и Южной Америки (Бразилия, Колумбия, Гватемала). Возможно включение африканских зерен (Эфиопия, Кения).
— Степень обжарки: темная (итальянская обжарка), но с сохранением баланса — без избыточной горечи.

Вкус и аромат

— Вкусовой профиль: темный шоколад, карамель, лесные орехи.
— Послевкусие: долгое, с мягкой сладостью.
— Аромат: интенсивный, с доминирующими тонами жареного кофе, какао и цветочными нюансами.
— Крема (пенка): очень густая, устойчивая, золотисто-коричневого цвета — ключевая особенность линейки Gran Crema.