Основные характеристики

— Страна происхождения: Италия (обжарка).
— Состав: 50% арабика, 50% робуста.
— Степень обжарки: средне-темная или темная (классическая итальянская обжарка).

Вкус и аромат

— Профиль вкуса: гармоничный, сбалансированный, с выраженной сладостью и бархатистой текстурой.
— Основной вкус и аромат: темный шоколад, карамель, жареный миндаль.
— Дополнительные оттенки: легкая ваниль, специи, иногда фруктовые акценты.
— Кислинка: мягкая, почти незаметная.
— Послевкусие: долгое, с приятной сладостью.
— Крема (пенка): обильная, плотная, устойчивая — характерная черта для линейки Gran Crema.